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老字號(hào)承載城市記憶，鐫刻商貿(mào)文脈，是一座城市獨(dú)具底蘊(yùn)的文化名片與商貿(mào)發(fā)展的鮮活見(jiàn)證。近日，江蘇省商務(wù)廳公布新一輪“江蘇老字號(hào)”認(rèn)定名單，連云港市海州區(qū)小上海糕點(diǎn)、戴曉覺(jué)醫(yī)藥兩家本土特色企業(yè)成功入選，順利獲評(píng)省級(jí)老字號(hào)榮譽(yù)，為區(qū)域老字號(hào)品牌矩陣再添新力量。

據(jù)了解，此次獲評(píng)的小上海糕點(diǎn)是連云港本土老牌糕點(diǎn)標(biāo)桿企業(yè)，品牌歷史可追溯至1955年，前身為國(guó)營(yíng)公私合營(yíng)萬(wàn)康祥副食品商店。歷經(jīng)多次體制改制，企業(yè)于2010年正式更名連云港市小上海糕點(diǎn)有限公司。深耕糕點(diǎn)行業(yè)數(shù)十年，企業(yè)始終堅(jiān)守蘇式糕點(diǎn)古法制作技藝，深耕傳統(tǒng)糕點(diǎn)研發(fā)與制作，主打五仁月餅、馬蹄酥、松糕等兩百余種特色糕點(diǎn)品類。其中，三項(xiàng)核心古法制作技藝成功入選海州區(qū)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。多年來(lái)，企業(yè)恪守傳統(tǒng)配方與無(wú)添加匠心工藝，堅(jiān)守品質(zhì)初心，用地道風(fēng)味沉淀港城幾代人的味覺(jué)記憶，是本地群眾認(rèn)可度極高的民生老字號(hào)品牌。

同為新晉省級(jí)老字號(hào)的戴曉覺(jué)醫(yī)藥，是連云港擁有百年傳承的中醫(yī)藥特色品牌。品牌始創(chuàng)于1924年，歷經(jīng)五代匠人薪火相傳，擁有完整、清晰的家族技藝傳承譜系。其獨(dú)創(chuàng)古法膏藥工藝精湛、品質(zhì)獨(dú)到，專門(mén)針對(duì)癤、癰、腮腺炎等各類皮膚疾患，具備療效顯著、無(wú)副作用、康復(fù)周期短的優(yōu)勢(shì)。為適配現(xiàn)代化發(fā)展需求，品牌于2015年成立連云港戴曉覺(jué)醫(yī)藥有限公司，徹底完成從傳統(tǒng)手工作坊向標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)業(yè)化現(xiàn)代企業(yè)的轉(zhuǎn)型，陸續(xù)推出多款合規(guī)械字號(hào)產(chǎn)品，實(shí)現(xiàn)傳統(tǒng)中醫(yī)藥技藝的現(xiàn)代化升級(jí)。深耕本土醫(yī)療領(lǐng)域數(shù)十年，品牌始終堅(jiān)守醫(yī)者初心與醫(yī)德底線，常態(tài)化開(kāi)展公益義診惠民活動(dòng)，憑借扎實(shí)的產(chǎn)品療效與良好的市場(chǎng)口碑，成為港城極具代表性的傳統(tǒng)中醫(yī)藥文化名片。

截至目前，海州區(qū)老字號(hào)品牌梯隊(duì)建設(shè)成果豐碩，轄區(qū)內(nèi)擁有中華老字號(hào)1家、江蘇老字號(hào)4家。本次兩家本土特色企業(yè)成功獲評(píng)“江蘇老字號(hào)”，不僅有效擴(kuò)容了海州區(qū)老字號(hào)品牌隊(duì)伍，更直觀展現(xiàn)出海州本土企業(yè)深厚的歷史文化底蘊(yùn)、精湛的傳統(tǒng)技藝與過(guò)硬的品牌綜合實(shí)力，充分彰顯區(qū)域傳統(tǒng)商貿(mào)文化的傳承活力。

下一步，海州區(qū)將聚焦老字號(hào)“保護(hù)、傳承、創(chuàng)新、發(fā)展”四大核心方向，深度挖掘轄區(qū)老字號(hào)優(yōu)質(zhì)資源，持續(xù)加大老字號(hào)品牌培育、政策扶持與宣傳推廣力度，全力推動(dòng)本土老字號(hào)品牌活化升級(jí)，讓海州老字號(hào)真正“活起來(lái)、火起來(lái)、走出去”，充分釋放傳統(tǒng)品牌價(jià)值，為全區(qū)商貿(mào)經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展和城市特色文化品牌建設(shè)注入持久動(dòng)力。

通訊員 李丹 程淑婉 揚(yáng)子晚報(bào)/紫牛新聞?dòng)浾?張凌飛